Alain Jaquier
le Domaine des Ménades - Anières
Aux Ménades
Notre exploitation agricole familiale s'est spécialisée exclusivement dans la viticulture depuis plus de quarante ans, bien que notre tradition viticole remonte à bien plus longtemps. Niché sur la rive gauche du lac Léman, dans le village d'Anières, le Domaine des Ménades bénéficie d'un climat tempéré idéal grâce à sa proximité avec le lac et son éloignement des montagnes. S'étendant sur une superficie de 15 hectares, nos vignes sont plantées en système de guyot mi-haut, avec une densité d'environ 5000 pieds par hectare. Nous cultivions nos vignes selon les normes suisses de la production intégrée, respectueuses de l'environnement et depuis septembre 2023 nous avons entamé une reconversion Bio pour améliorer encore notre impact sur nos terres.
Plutôt blanc, rouge, fruité, sec, doux ?
Dans notre domaine, nous chérissons la culture de tous les cépages traditionnels de notre région, et bien plus encore. Parmi nos trésors viticoles, vous trouverez des variétés telles que le Chasselas, le Chardonnay, le Pinot Gris, le Pinot Blanc, le Sauvignon, le Gamay, le Pinot Noir, le Gamaret, le Garanoir, et le Merlot. Avez-vous déjà identifié votre préférence parmi ces cépages ? Au sein de notre équipe, chacun a sa propre préférence, ce qui illustre parfaitement que le vin est une affaire de goût très personnelle.
Mon ambition a toujours été de proposer des vins qui expriment pleinement notre terroir, alliant excellence et accessibilité en termes de prix.
Alain Jacquier
Le parcours 2024
